Descrizione

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nDa piante a fioritura estiva, con prevalenza di Castagno, Tiglio e Rovo, nasce questo miele dal colore ambrato e dal gusto deciso e ricco che non tradisce la sua provenienza.
nIl miele di Castagno, aromatico, intenso, ha note proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, ed una fonte di proteine, sali minerali e vitamine B e C.
nIl Tiglio regala una dolcezza fruttata e ha note proprietà calmanti, rilassanti e protettive del fegato.
nIl Rovo, noto per le sue proprietà antinfiammatorie, conferisce a questo miele una nota scura che rimanda piacevolmente all’alta maturazione della frutta.
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nUso: Eccellente e raffinato nell’esaltare piatti salati e formaggi di carattere, forti, anche molto stagionati.
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nIl Miele del Carso Bio, vergine integrale e certificato biologico, viene trattato a crudo anziché essere pastorizzato, così conserva tutte le sue preziose sostanze nutritive naturali.
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